Une goutte à la fois!
Évidemment, nous ne serons pas les premiers maraîchers à vous dire que nous sommes habités par la cause climatique et inquiets pour nos cultures avec les saisons changeantes et en termes de quantité d’eau déversée au travers des étés.
Nous consommons de l’eau sur la ferme, bien sûr pour irriguer, mais aussi pour nettoyer les légumes.
Notre but au travers des années est d’être en mesure non seulement de récupérer le plus d’eau possible provenant de la pluie ruisselant sur les toits de nos bâtiments, mais aussi de récolter, purifier et réutiliser nos eaux de lavage. Ce serait comme avoir notre petite usine de traitement des eaux, à échelle et coût raisonnable pour la réalité de notre projet. Nous avons encore beaucoup de recherches et de choix à faire pour y arriver, mais nous restons confiant sur l’atteinte de cet objectif.